Ernæring med kjemoterapi

Kjemoterapi er et av stadiene av kreftbehandling. Kreft og bruk av anti-kreft medisiner bidrar til brudd på smak og appetitt er tapt.

Resultatet av terapien er avhengig av hvor næringsrik oppvask er, derfor bidrar riktig ernæring under kjemoterapi til å svekke bivirkningene av legemidlene og gir en forbedring i det generelle velvære.

Behandling av onkologiske sykdommer er en lang prosess, med mange nyanser og vanskeligheter. For å sette opp legemet for helbredelse, må du balanseres i kostholdet og følge kostholdet, og viktigst - at det er sunt og riktig.

Til kosthold under kjemoterapi førte til konkrete resultater, må du ta hensyn til nyanser, bevist erfaring. Pasienten trenger å vite hva som er tillatt å spise i behandlingen av anticancer medisiner, når du skal spise mat og hvor mye.

I tillegg er det en rekke problemer med bruk av mat, og du må vite hvordan du skal fikse dem.

Nærmere bestemt vil næringsdrivende hjelpe deg med å etablere et passende diett individuelt. Og i denne artikkelen vil vi se på de generelle ernæringsmessige egenskapene ved kjemoterapi, som er nyttig å vite.

Kjemoterapi Ernæringstips

En diett på scenen for behandling av en svulstpatologi er foreskrevet på grunnlag av de individuelle egenskapene til hver enkelt organisme, og basert på bivirkningene av legemidlene.

Kjemoterapi er ofte foreskrevet økter med en viss frekvens. Og riktig organisert ernæringsprosess før og etter behandlingsprosedyren er viktig for riktig funksjon av mage-tarmkanalen og hele organismen.

Nedenfor er en liste over prinsipper for å organisere et måltid:

  • Når noen dager er igjen før behandlingsøkten, bør man gradvis begrense seg i kostholdet. Å utføre prosessen med å spise bør være mer og mer, og delene samtidig - for å redusere. Det er nødvendig å sikre at sult ikke vises, fordi ellers vil det bli utmattelse.
  • Måltidene må måles, sakte, tygges godt. Det er bedre å ha rask tilgang til mat tilberedt på forhånd for en matbit.
  • Kraftige fettstoffer bør minimeres, eller generelt fjernes fra dietten før kjemoterapi. Det samme gjelder varm krydder, krydder og salt, fordi de påvirker magen negativt.
  • Maten er bedre å lage mat i ovnen eller dampet. Kokte retter blir også fordøyd.
  • Naturen av dietten avhenger av typen kjemoterapi og de brukte legemidlene. I utgangspunktet bruker pasienten mye frisk juice, mosede grønnsaker, fordi denne typen mat ikke byrder på magen. Skal konsultere legen din om dette, fordi avhengig av plasseringen og egenskapene til svulsten kan det bare skade.
  • Måltidet bør utføres som det maksimale ønske. Økt appetitt blir ofte observert om morgenen. En måltidsplan er strengt overholdt, hver dag er det samtidig.
  • Etter at behandlingen er over, vil det være hensiktsmessig å legge inn en brøkdel i et næringsrikt kosthold. Maten må slipe, male eller hoppe gjennom en rivemaskin. Som et resultat blir det bedre absorbert, og funksjonen i mage-tarmkanalen er normalisert. Til slutt hjelper det å bli kvitt kvalme og gagging.
  • Mat temperatur bør observeres - det skal ikke være varmt eller kaldt. Maksimal temperatur er opptil 50 grader.

I tillegg ta vare på deg selv:

  1. I fravær av appetitt, ikke panikk.
  2. Vær oppmerksom på rikelig med drikke. Det anbefales å drikke tre liter vann per dag.
  3. Etter oppkast må du ikke spise mat. Det eneste som er tillatt i løpet av få timer, er vannavslip.
  4. Hvis diaré utvikler, reduser fiberinntaket.

Tillatte produkter

Kjemoterapi har en negativ effekt på sunne celler i kroppen, denne metoden for terapi er svært aggressiv. Berørt av blodceller og slimhinner i fordøyelseskanaler. Gå gjennom listen over produkter godkjent for kjemoterapi.

Berikning av det daglige kostholdet vil bidra til å balansere dietten, ha en positiv effekt under behandlingen. Kostholdsterapi krever tillatelse til å bruke følgende produkter:

  • Korn og dagligvareprodukter gruppe:

Bakeriprodukter kan brukes sammen med mat, brød, kjeks, gårsdagens brød, foreldet svampekake, shortcakes. Hovedvekten er på aktive karbohydrater som gir energi til kroppen.

Slike kornblandinger vil være nyttige: ris, semolina, bokhvete og havremel. Før matlaging må de gnides eller knuses, og under tilberedning - kokt myk. Du kan lage mat på vann, melk, bruke fire ganger om dagen, og til og med skifte kornblanding, slik at du ikke kjeder deg.

Dette inkluderer damppudder, frokostblandinger og grov hvetepasta.

  • Proteingruppe av produkter:

Ekorn er rik på egg, så det er lov å spise eggerøre, dampet, men ikke mer enn 2 egg per dag.

Kjøttprodukter er forrenset fra huden, velg fettfattige varianter av kjøtt - kanin, kylling, kalkun. Tilberedningsmetode: Steames eller kokt. I noen varianter av utvikling av onkologi er det mulig å lage mat i ovnen. Men i alle fall ikke stekt. Dette vil ikke bare bevare de fordelaktige egenskapene og komponentene, men skader heller ikke pasienten. Det er spesielt verdt å spise leveren, det er nyttig for kroppen, og hvis du slukker den etter steking - det viser seg å være et velsmakende tillegg til sideskålen.

Sjømat egnet til servering magert fisk tilberedt i en dobbel kjele. Før bruk skal du skille bein og hud.

  • Frukt og grønnsak gruppe:

Listen over tillatte frukt og grønnsaker bør avklares med en ernæringsfysiolog eller behandler lege, fordi med noen typer kreft er et stort antall grønnsaker nyttige, mens det ikke er anbefalt med andre å spise visse typer.

Ved hjelp av grønnsaker og frukt blir vitaminer levert til kroppen. Du kan poteter, blomkål, gulrøtter, rødbeter, kucchini og gresskar. Ved hvert måltid anbefales det å bruke et glass fersk juice og å berike retter med greener.

Garnér med grønnsaks- eller fruktsalater. Frukt og grønnsaker med vitamin C, jern og magnesium er tillatt. Men et stort antall stekte grønnsaker og poteter er bare skadet, det anbefales å bytte friske grønnsaker med dampet eller i ovnen.

  • Gruppe gjærte melkeprodukter:

Denne gruppen inneholder meieriprodukter - melk, kefir, cottage cheese, yoghurt. I tillegg kan du inkludere meieriprodukter til barn, is, gryteretter og puddinger. Det er ønskelig å berike dietten med denne maten, og bruk den to ganger om dagen.

Melkebioprodukter med bifidobakterier gir et spesielt resultat. Men yoghurt forberedt på egen hånd på grunnlag av spesielle bakterier kjøpt på apotek, er garantert å ikke inneholde konserveringsmidler. Kondensert melk bør tilberedes uavhengig, slik at den ikke har i sammensetningen av sukker.

Ugyldige produkter

Ernæring under kjemoterapi med visse legemidler kan forverre pasientens tilstand og svekke resultatet av behandlingen. For ikke å forverre situasjonen er det strengt forbudt å bruke produkter:

  • Søte kaker, bakverk og konditori, pannekaker og mat, bestående av rugmel. Dette inkluderer sjokolade, halva.
  • Fett kjøtt, og det der det er sener eller fascia. Stekt og stewed kjøtt, eller hermetikk. Kjøtt i kombinasjon med deig (dumplings, pasties, khinkali) er forbudt.
  • Fet fiskearter: flunder, sild. I tillegg er risting av fisk, røyking og hermetisert fisk forbudt.
  • Du kan ikke spise kokt egg og protein i sin rå tilstand.
  • Hirse, byggryn, bokhvete i kjerner, perlebyg og belgfrukter bør utelukkes fra korn.
  • Rike og fete bouillonger tilberedt i kjøtt, sopp, grønnsaker eller fisk, samt kål suppe, okroshka, syltetøy, borscht.
  • Unngå hermetisert grønnsaker - marinader, pickles, syltet grønnsaker og sopp.
  • Av krydder er tillatt bare lys (ingefær, timian, honning). Krydret og krydret - ikke bruk eller bruk med noe. Og prøv å redusere mengden salt som pasienten bruker.
  • Forbudt karbonholdig drikke, alkoholholdig, kaffe og koffeinholdig (te og kakao). I noen tilfeller er juice og kvass ekskludert.

svulster

Avhengig av plasseringen av kreftpatologi setter en diettmann en diett under kjemoterapi av ondartede svulster. Tenk på ernæringsmessige mønstre hos pasienter med kjemoterapi for vanlige kreftformer som påvirker magen:

I lungekreft under kjemoterapi er det viktig å forhindre vekttap på grunn av misliker mat og tap av appetitt, siden disse symptomene ofte finnes i denne patologien. Bivirkninger av narkotika og lasting av fordøyelseskanal blir tilsatt dem.

Kostholdet er rettet mot å løsne magen i kombinasjon med å opprettholde en svekket kropp. Først av alt er pølser, marinader, sukkerstatninger ekskludert. Til dem i tillegg - hermetikk og røkt kjøtt. Hvis pasienten misliker dyrmat, kan den erstattes med meieriprodukter.

Denne patologien er preget av det faktum at det er en nedgang i funksjonene ved fordøyelsen av mat i magen. Derfor, for å opprettholde normen må du spise mat som er lettere å fordøye - høyt i kalorier. Frisk (ikke høstet, som oksyderes under lagring og mister verdi for fordøyelsen), spire korn, propolis, honning og bi-produkter er egnet for disse formålene.

I kostholdet må du lage currant juice, som har en tonic effekt, kål av ulike slag, vannmelon honning. Før du spiser, anbefales det å spise fiken, og et spesielt resultat vil bli gresskar, som inneholder jern, kobber og sink.

I kreft i lymfom reduserer kjemoterapi ofte ofte pasientens appetitt. Og komplementere bildesymptomer på fordøyelsesbesvær, kvalme og magesår i munnen. Derfor bør retter til kreftpatiologi sløyfes, gjøres flytende.

Du bør være forsiktig mot produkter som irriterer slimhinner - sitrus og juice, salt og krydret, grov mat (toast, tørre snacks) eller rå (grønnsaker og frukt).

Produkter egnet for dietten:

  • eplemos;
  • krem krem ​​suppe;
  • nøtter;
  • kokte egg;
  • mysli og instant cereals;
  • puddinger (helst dampet);
  • meieriprodukter;
  • nøtter og nøtter smør.

Bivirkninger

Vanlige blant pasienter som gjennomgår kjemoterapi er problemet med kvalmefølelser og hyppig gagging. Kroppens normale reaksjon på effekten av anticancer medisiner.

Men selv om det forårsaker ubehag, er det en negativ konsekvens, det er fortsatt nødvendig å minimere sin innflytelse eller helt stoppe den.

Dette vil hjelpe tips:

  • Drikking. Drikk vann i mellom måltider. Dette vil redusere antall gagreflekser. I ferd med å spise bør ikke drikke væske. Dette vil forhindre overløp i magen.
  • Ingen varme retter. Bare kjøl matlagingen litt, ikke ta den inntil den avkjøles. Varm mat vil irritere tarmveggen. Det samme gjelder kald mat. Uten oppvarming av maten som ble tatt fra kjøleskapet, forstyrrer pasienten fordøyelsessystemet.
  • Sure produkter. Gi resultatet av trang til kvalme. Søte og sure bær eller sitron har en positiv effekt ved å svekke reseptorene. Listen vil fortsette sitrus, saltede tomater og agurker, frukt. Og popsicles kan hjelpe med symptomene på oppkast. Det vil avkjøle magen og roe den ned.
  • Portia. Mat trening i små porsjoner, prøver å ikke overfylle magen. Mengden mat før prosedyren er bedre å redusere, ved å bruke noe lett (frukt og grønnsakspuré), for å utføre pusteøvelser.

I tillegg til symptom på kvalme, kan det være tegn på tap av appetitt hos en pasient. Dette observeres fra den første økten, forekommer over de følgende dagene, selv etter avslutningen av behandlingen.

For å unngå vekttap anbefales pasienten som gjennomgår kjemoterapi å spise mat rik på karbohydrater og proteiner.

Nøtter, marshmallows, sjokolade, syltetøy, kostholdskrem og iskrem er egnede. Før du bruker produkter, kontakt lege.

Hovedrasjonen skal omfatte mosede supper og små porsjoner av sidetaker som inneholder appetitt-induserende krydder. Det er viktig å sikre at parabolen ikke har en skarp og merkelig lukt, og enda mer hvis de er uutholdelige av pasienten. Det er fra lukten at kvalme utvikler seg i flere dager.

Kosthold (ernæring) etter kjemoterapi

Beskrivelse fra 07.11.2017

  • Varighet: inntil utvinning / levetid
  • Kostnad på produkter: 2800-4500 gni. per uke

Generelle regler

Moderne metoder for behandling av onkologisk prosess av alvorlighetsgrad og lokalisering sørger for kjemoterapi med spesielle kreftmidler (cytostatika). Til tross for at moderne kjemoterapiprotokoller er tilstrekkelige for en bestemt type svulst, hvor de optimale doser / regimer for bruk av kjemoterapeutiske legemidler bestemmes, er det ikke mulig å unngå negativ påvirkning av pasientens tilstand.

De vanligste komplikasjonene ved kjemoterapi er:

  • Brudd på metabolske prosesser (forandringer i protein / lipid / karbohydratmetabolisme) som reduserer total mat inntak av næringsstoffer og utvikling av næringsmangel (vekttap på 5%) eller anoreksi-kakeksi syndrom (over 10%).
  • Dyspeptiske lidelser (tap av appetitt, aversjon mot mat, forandring i smak, ukontrollabel kvalme / oppkast), lidelser i stolen, depressive tilstander. Fordøyelseskanalen lider spesielt - stomatitt, sår, blødninger i slimhinnen utvikler seg, tarmenes absorpsjonskapasitet og fordøyelsessystemet av næringsstoffer er forstyrret.

Riktig organisert ernæring etter kjemoterapi hos kreftpatienter, spesielt i tidlig tid, er hovedkomponenten i rehabilitering av pasienter. Derfor er den viktigste oppgaven hvileperiode på kreftpasienter etter kjemoterapi er å gjenopprette den ernæringsmessige status til pasienten, eliminering av protein-energi underernæring, kroppsrenseprodukter av proteinnedbrytning, forebyggelse / behandling av immunodepresjon, forbedre livskvaliteten til pasientene. Det er riktig ernæring som kan minimere bivirkninger av cytostatika og øke rehabiliteringsperioden.

Ernæring under kjemoterapi er av stor betydning for pasientens ernæringsstatus etter kjemoterapi. Diet under kjemoterapi primært rettet mot å forebygge og protein tap av kroppsvekt, ettersom frekvensen av ernæringssvikt i disse pasientene varierer mellom 46-88% (lymfom, sarcomas i forskjellige lokalisering, hematologiske maligniteter, leukemi), maksimale utslag formet syndrom anoreksii- kakeksi. For dette formål, i dietten øker andelen av produkter som inneholder protein basert 1,5-2 g / protein pr kg krav kroppsvekt, matinntak og energi ved 35-55 kcal / kg / dag i form av diett kjøtt, meieriprodukter, belgfrukter, sjø / elvefisk, egg, nøtter, soyaprodukter.

Diett for kjemoterapi av maligne tumorer i tilstrekkelig grad å fylle energitilførsel bør inneholde en tilstrekkelig mengde av enkle / komplekse karbohydrater (honning, brød, bønne grønnsaker, korn), frukt og diverse fett (uraffinert vegetabilsk olje, fiskeolje, nøtter). Spesielt viktig inkludering i kosten mat som er rik på flerumettede fettsyrer (spiret hvete, fiskeolje, lakserogn / fisk) rende anti-inflammatoriske / immunmodulerende virkning. For å unngå dehydrering og forstyrrelser av vann og elektrolyttbalanse, spesielt i tilfeller av ukontrollerbare brekninger, trenger konstant korrigering av fri væskeinntak.

Hovedvekten i denne perioden må gjøres ikke bare for å øke volumet av mat, men på inkludering i kosten av energitette matvarer (laks / kaviar, fløte, brisling, kremer, pålegg, egg, sjokolade, nøtter, honning) og deres hyppigheten av administrasjonen, spesielt mellom behandlingskurer perioder, tar mat med noe ønske om å spise. Siden kjemi - terapi er ledsaget av manglende appetitt kosthold bør være så forskjellige som et sett av produkter, og i smak, noe som oppnås ved å inkludere i kosten av krydder, grønne ting, sauser, sitronsaft.

Kostholdet etter kjemoterapi og stråling av noen organer (organer i det lille bekkenet, bryst, hud, skjoldbrusk og andre) bestemmes av en rekke faktorer, nemlig:

  • Nærvær / fravær av protein-energi mangel og mangel på kroppsvekt;
  • Tilstedeværelsen av spesifikke komplikasjoner;
  • rehabiliteringsperiode (tidlig / fjernperiode).

Som sådan, for pasienter som har gjennomgått kjemoterapi, er det ikke noe spesielt diettbord. Snarere kan vi snakke om en individuell tilnærming til hver onkolnym og om de generelle prinsippene for terapeutisk ernæring, hvis viktigste er:

  • kaloriinntak i nivået 2700-2800 kcal / dag i fravær av et kroppsmassebortfall og 3500-4000 kcal / dag hvis tilgjengelig;
  • balansert kosthold i henhold til innholdet av hovednæringsmessige næringsstoffer;
  • høyt innhold i kostholdet av vitaminer / sporstoffer;
  • utvalg av retter og smaker;
  • bruttoinntak 5-6 ganger per dag i små porsjoner;
  • Overholdelse av vanntrykkregimet (1,5-2 liter fri væske per dag).

Matvarer av kjøtt / fjærfe, sjø / elv fisk og sjømat, frokostblandinger og belgfrukter, egg og meieriprodukter, frukt / grønnsaker og bær, tørket frukt, nøtter / frø og fortified drinks bør være til stede i dietten til slike pasienter i tilstrekkelige mengder. Disse produktene vil tillate deg å få den fysiologiske normen for alle viktige næringsstoffer og mette kroppen med vitaminer / sporstoffer.

For å forbedre appetitten og funksjonen til de olfaktoriske / taktile reseptorene, anbefales det å introdusere i diettmat / retter som forårsaker appetitt og har en behagelig aroma og variert smak, ved hjelp av forskjellige marinader, snacks, krydder, krydder, sauser og hagegrønt.

Hvis det oppstår kvalme, er det nødvendig å oppløse et stykke sitron, tranebær eller et stykke syltet agurk på tom mage. Etter en kjemoterapi bør du unngå deltagelse i matlaging så mye som mulig.

Det anbefales ikke kategorisk å overbelaste fordøyelseskanalen i den tidlige perioden, som du bør utelukke fett, stekt mat, hermetisert mat, røkt mat, harde animalske fettstoffer, tilberedte matvarer og matvarer som inneholder koffeinholdige og alkoholholdige drikkevarer fra dietten.

Når kjemoterapi resulterer i slike komplikasjoner som tørrhet og ulcerøs stomatitt, blir maten dampet / kokt med mat i en puree eller grundig hakket for å oppnå maksimal sparing av esophageal mucosa og gastrointestinale kanaler. Skarp, salt, varm, sur og tørr mat er utelukket fra kostholdet. I kostholdet bør være tilstede slimete supper, kjøttbøtter, damp omeletter, frokostblandinger, gelé og meieriprodukter. Stekt / full klump, brød, varme sauser og krydder, varm / kald mat er utelukket.

Når diaré vises i kosten, er det nødvendig å øke andelen produkter som inneholder mye plantefiber, grense søtsaker, stekt og meieriprodukter. Når forstoppelse i kostholdet bør være til stede matvarer som har en avføringsvirkning (grønnsaker / frukt, belgfrukter, svisker, rødbeter, nøtter, banan). Mottak av preparatene som inneholder et sett med vitaminer / mineraler er obligatorisk. I den lengre perioden er dietten basert på prinsippene for et balansert kosthold, med tanke på pasientens tilstand.

Tillatte produkter

Kosttilskudd etter kjemoterapi sørger for inkludering i dietten:

  • produkter som inneholder høyverdig fordøyelig animalsk / vegetabilsk protein - kostholdskjøtt (magert kjøtt / kalvekjøtt, kylling, kalkun, kaninekjøtt), elv / sjøfisk, belgfrukter, kyllingegg, nøtter, meieriprodukter og soyaprodukter;
  • frokostblandinger og retter (kornbrød, frokostblandinger, brun ris, fullkornsbrød);
  • produkter som inneholder umettede fettsyrer (uraffinerte vegetabilske oljer, fiskeolje, rød fisk);
  • grønnsaker (asparges, courgette, brokkoli, rødbete, gulrøtter, blomkål, poteter, eggplanter, kohlrabi, hagegrønt, hvete spirer, tomater, agurker);
  • frukt / bær - epler, bananer, pærer, mandariner, jordbær, druer, bringebær, fersken, aprikoser, meloner, vannmelon;
  • biavl produkter, frø, tørket frukt;
  • tørr / fortified viner for å stimulere appetitt (i mengder 20-30 ml);
  • av drikkene er urtete basert på kamille, salvie, nettle, peppermynt, dogrose avkok, grønn te, ikke-karbonert mineralvann.

Ernæring etter kjemoterapi

Kjemoterapi påvirker både syke og sunne celler, noe som kan skade helsen til den onkologiske pasienten og forårsake alvorlige bivirkninger. Derfor er næring etter kjemoterapi avhengig av mulige komplikasjoner som kan påvirke:

  • munnhulen (tørrhet, spytt viskositet, sår);
  • hals (smerte, problemer med å svelge);
  • tarm (forstoppelse eller diaré);
  • mage (kvalme);
  • emosjonell og psykologisk tilstand (tretthet, tap av appetitt, endring i smak og luktopplevelse);
  • fysisk utseende (vektøkning eller vekttap).

Ernæring etter kjemoterapi: generelle anbefalinger

  1. Hold munnen ren. Etter hvert måltid, skyll munnhulen med en løsning av salt og brus i forholdet 1: 1 pr. Liter vann.
  2. Drikk rikelig med væsker (8 til 10 kopper per dag).
  3. Unngå krydret, salt, krydret, sur og syltet mat. Det irriterer munnhulen og slimhinnet i mage-tarmkanalen.
  4. Avstå fra sukkerholdige matvarer, da kvalme etter kjemoterapi lett kan provosere alvorlig oppkast.
  5. Det er så mange flere rå matvarer.
  6. Unntatt tobakk, koffein og alkohol.
  7. Tug maten grundig.
  8. Unngå tørr og hard mat (kjeks, ristet brød, nøtter).

Mat etter kjemoterapi, avhengig av komplikasjonene

Tørr munn eller spytt viskositet

Denne tilstanden kan øke risikoen for munninfeksjoner.

  • Matvarer høyt i protein: Fjærfe og fisk med ulike sauser;
  • bakeri og pasta, ris, frokostblandinger: frokostblandinger med melk, pasta og ris med hvilken som helst væske;
  • frukt og grønnsaker som har mye fuktighet: appelsiner og fersken, vannmelon, salat, kucus, kål, etc.;
  • fettfattige meieriprodukter og is;
  • fra drikke varm te med sitron, fortynnet juice.

Hva kan ikke være:

Ernæring etter kjemoterapi i nærvær av tørr munn forutser et unntak:

  • tørt kjøtt og fjærfe;
  • pretzels, chips;
  • bananer og tørkede frukter;
  • kaker, kake, paus uten drikke.

Sår hals og sår

De krever spesiell behandling, men ikke forsøm rådene om valg av mat.

  • blandet fast og flytende mat: Mysli med melk, garnér med saus;
  • myke kremete supper, oster, potetmos, yoghurt, egg, frokostblandinger;
  • malt kjøtt;
  • ustabil og moderat fet fisk;
  • myk ikke-sur frukt;
  • grønnsaker med umettet smak: brokkoli, blomkål, agurk, etc;
  • Drikker anbefales å bruke ikke-sure juice, koffeinfri kaffe, varm te.

Hva kan ikke være:

  • sitrusfrukter og rå grønnsaker, inkludert tomatjuice;
  • koffeinholdige drikker og alkohol;
  • krydret mat med krydder som chili pepper, muskatnøtt, karri, nellik, basilikum, oregano, timian.

Feil svelger

Kan berøre både fast og for flytende mat. Derfor er ernæring etter kjemoterapi av kreftpasienter med dette problemet delt inn i kategorier:

For problemer med å svelge flytende mat anbefales det:

  • bruk fortykkelsesprodukter: gelatin eller maisstivelse;
  • mos grønnsaker;
  • kok tykke supper, mens ris og smeltet ost kan brukes som fortykningsmiddel;
  • yoghurt og kefir, milkshakes;
  • malt frukt.

Hvis du har problemer med fast mat, anbefaler ernæringseksperter:

  • Vanntette supper med hakkede ingredienser;
  • knuste brødprodukter: krakker, bagels, vanlige kaker;
  • frokostblandinger og frokostblandinger helles med rikelig med melk eller vann;
  • myke, godt kokte grønnsaker.

Komplikasjoner i mage-tarmkanalen

De kan være forstoppet, diaré eller kvalme. Mat etter kjemoterapi er i dette tilfellet avhengig av problemet:

Når forstoppelse anbefales:

  • velg mat som er høy i fiber: klibrød, frokostblandinger;
  • belgfrukter og nøtter;
  • grønnsaker: brokkoli, brusselspirer, grønne erter og mais, gulrøtter;
  • frukt: eple og pære med peeling, banan, svisker, blåbær.

Når diaré er ønskelig:

  • konsumere mat høyt i natrium (salt) fordi de beholder væske i kroppen;
  • økning i diettmat med løselig kostfiber: appelsauce, havre og flak;
  • begrense meieriprodukter til fett, stekt og søtt mat
  • overgi høy fiber matvarer: rå frukt og grønnsaker, hele korn;
  • bruk mat med kaliuminnhold: fruktjuicer, kokte og bakt poteter med hud, bananer;
  • Kok suppen av grønnsaker, spesielt asparges, rødbeter, gulrøtter, courgetter, selleri.

I tilfelle av kvalme er hovedregelen for ernæring å begrense matvarene som forårsaker det og konsumere så mye vann som mulig. Du bør ikke spise fett og stekt mat, pølse og bacon, fullmette melk og søtsaker, legg til mange krydder.

Tap av appetitt, smak eller lukt

Ernæringen av pasienten etter kjemoterapi krever ofte oppmerksomhet på grunn av tap av appetitt, smak og lukt:

Når du mister interesse for mat, anbefaler eksperter:

  • Spis flere kalorier i hele dagen;
  • begrense væskeinntaket under måltider slik at en følelse av metning ikke oppstår for tidlig;
  • gjør det hyggeligere å spise: lytt til favorittmusikken din, sett bordet vakkert, lage mat eller bestille fargerike retter;
  • å være fysisk aktiv slik at kroppen krever påfylling av energikrefter;
  • Har alltid høyproteinmåltider på hånden: kjøtt, peanøttsmør, ost, mysli, nøtter, hardkokte egg.

Når du bytter smak og lukt, kan du:

  • Prøv sitronskiver eller fersk mynte før du spiser. En enklere måte er å alltid holde en karamell i selskapet med frisk smak;
  • varierer med krydder og krydder i retter: tilsett oregano, basilikum, dragon, sennep, etc.;
  • bruk sesongens frukt og grønnsaker.

Fysiske endringer og ernæring etter kjemoterapi

Noen ernæringsmessige tips inkluderer:

Når du mister vekt:

  • spis mat høyt i kalorier og protein: fisk, kjøtt, bønner, egg;
  • legg til forskjellige oljer, margarin, ost og andre fett meieriprodukter til matlaging;
  • spis mat som øker appetitten (høy glykemisk indeks): søte frukter, datoer, muffins, kaker.

Med økende vekt:

  • erstatt rødt kjøtt med magert fisk, fjærfe, bønner og erter;
  • unngå melprodukter, oljer og fettstoffer;
  • gi preferanse til kli, helkornsprodukter og korn (byg, havre), brun ris;
  • eliminere fra diett bakverk, søtsaker, sukker, søtet korn;
  • lag mat på måter som ikke krever tilsetning av olje: dampet, bakt, kokt.

Ernæring etter kjemoterapi krever ofte mye innsats av både pasienten og de kjære. Imidlertid er tilstanden til pasienten, hans vitalitet og full utvinning avhengig av inntaket av alle nødvendige stoffer.

Tilstrekkelig ernæring under kjemoterapi, hva å spise og hva ikke

Onkologi krever langsiktig behandling, hvor en person gjennomgår flere kurer av kjemoterapi. Under og etter prosedyrene opplever kroppen ubehag. Bivirkninger i form av kvalme og oppkast forårsaker stor ulempe for pasienten. Eksperter gir mange anbefalinger om ernæring, spesielt hva bør maten under kjemoterapi for å lindre og til og med helt eliminere disse symptomene.

Måltid før kurset - bidrar til å gjøre det enklere å overføre prosedyren. Mat etter - for å redusere bivirkninger. Kosthold under kjemoterapi bør fylle næringsstoffer og styrke kroppens immunitet.

Mat "til"

Noen dager før behandling, er det nødvendig å spise ofte, men i små porsjoner, uten å laste fordøyelsessystemet. Du kan ikke sulte for å opprettholde styrke. Tung mat bør utelukkes. Ikke spis stekt. Hvis det er kjøtt i kosten, må du velge en diett kanin, fugl, fisk. Diversifiser menyen med ferske grønnsaker og frukt. Alkohol bør utelukkes helt.

Måltider "Under"

Det er viktig å huske at det umiddelbart før kjemoterapiprosedyren ikke anbefales å spise mat for å unngå kvalme. Mellom det siste måltidet og innføringen av narkotika bør det ta minst en time. Men i denne teknikken er det nødvendig å følge visse regler. Mat bør være lett, det er tilrådelig å drikke kjøttkraft, te eller naturlig juice uten masse. På dagen da kjemoterapi gis, bør du spise mindre og drikke mer, men bare i mellom måltider.

Minst 10 glass per dag. Mat under kjemoterapi bør være i form av varme, ca 50 C. For å fylle dietten med de manglende kaloriene, legg til høyt kalori mat - honning, melkepulver, naturlig yoghurt, smør og vegetabilsk olje, rømme, nøtter. For den generelle støtten til styrke er det nødvendig å øke mengden av vitaminer og næringsstoffer som forbrukes.

Power "After"

På slutten av hele kurset trenger kroppen så snart som mulig å bli kvitt overflødig giftstoffer. For å gjøre dette bør du spise mat sorbenter, hvis innhold er dominert av pektin eller kitin. Kokte rødbeter, jordbær, ferskener, naturlige gjærte melkeprodukter, bokhvete, havregryn, svinekjøtt, tørkede aprikoser, etc. For å forbedre mikrofloraen kan du bruke apotek probiotika, men bare etter samråd med legen din.

Generelle regler

Til tross for ernæringsmessige råd, separat for hver fase av kjemoterapi, er det mulig å skille nyanser som er like egnet for hele behandlingsforløpet. De bør følges fra det øyeblikket de ble diagnostisert og begynte å forberede seg på behandling, til fullstendig rehabilitering av sykdommen.

  • Det er nødvendig å vurdere pasientens livsstil. Mengden kalorier som brukes, bør ikke overstige tallet som en person mottar fra mat for å unngå utmattelse og ubehag.
  • Følg dietten. Å spise på samme tid, omtrent samme mengde mat.
  • Glem fort snacks når du er på farten.
  • Ikke spis før sengetid.
  • Bytt metall bestikk med plast.
  • Hold orden på holdbarhetene på produktene.
  • For å utelukke monotoni bør maten være forskjellig.
  • Før måltidet kan du ta en tur i 30 minutter.
  • Forbudet mot halvfabrikata. Bare naturlige produkter og ferskt tilberedte retter.
  • Mindre sukker - mer kjære.
  • Spis mat bør være rolig, tygge grundig, i små porsjoner.
  • Væske skal bare brukes i intervaller mellom måltider.
  • Før du spiser, bør du oppløse et is eller en frossen juice.
  • Unngå overspising.
  • Reduser daglig saltinntak.
  • Fullstendig eliminere hurtigmat fra kostholdet.
  • Hvis du har kvalme, spis noe surt. Citruses, bær eller pickles. Is eller frossen juice kan også roe magen.
  • Unngå å legge til krydder og sterke smaker til mat.
  • Du bør ikke eksperimentere med nye "eksotiske" produkter som du ikke har brukt før.
  • Unntatt kullsyreholdige drikker og kaffe.

Riktig ernæring under kjemoterapi må være mangfoldig og full. Mange etter kurset mister sin appetitt, noe som kan negativt påvirke den generelle tilstanden til helse og tid for utvinning. Dette er en god mulighet til å lære nye retter og lære å tjene dem vakkert, for å heve appetitten.

Videre er variasjonen av tillatte produkter i stor skala. Men den obligatoriske handlingen er å konsultere en lege og en ernæringsfysiolog som vil forklare i detalj hva som skal spise og hva som ikke skal spise. Spesielt hvis du hadde allergiske reaksjoner før behandlingen.

Du kan og bør spise

Plant mat

Grunnlaget for ernæring bør være grønnsaker og frukt. De inneholder nødvendig mengde gunstige vitaminer og mineraler. Du kan spise både rå og kokt, stuing, lage mat i en dobbel kjele, lage et utvalg av salater. Et mulig alternativ til å erstatte majones med en mer naturlig dressing er vegetabilsk eller olivenolje, sitronsaft, vanlig yoghurt, kefir.

Grunnlaget for grønnsaker og frukt av røde eller gule farger inkluderer bioflavonoider, som sikrer akselerasjon av utvinning av cellemembraner. Sea Kale legger ikke bare vitaminer til dietten, men kompenserer også for jodmangel.

Meieriprodukter

Kalsium er et av de mikronæringsstoffer som trengs for å fullføre arbeidet i kroppen vår. Hvis du ikke lider av laktoseintoleranse, bør du være oppmerksom på meieriprodukter. Høstost, rømme, kefir, ryazhenka, alle slags yoghurt med og uten tilsetningsstoffer, ost, ost og naturlig smør. Melk bør konsumeres etter varmebehandling. Blander det med frukt og is kan du få en versjon av en milkshake. Praktisk og sunn matbit.

Proteinmat

Protein tjener til å bygge muskler. I tillegg inneholder proteinfôr høye nivåer av vitamin B, jern og protein. Eksperter anbefaler at for å fullt ut tilfredsstille kroppens behov for protein, er det nødvendig å huske en enkel formel: 1 gram protein per 1 kg vekt.

Legumes (erter, bønner, soyabønner, asparges) er et grunnprodukt med høyt innhold av proteiner. I tillegg til dem, anbefales det å spise nøtter, egg, kylling, ris og slagtebiprodukter. Lette omeletter, kokt kyllingbryst eller ertecreme suppe vil tjene som en utmerket lunsj. Og vaktel egg, når konsumert rå, fremme dannelsen av nye celler av et så viktig organ som leveren. For å unngå oppkastrefleks må du forsiktig slå dem i en blender, salt og tilsett friske urter eller hvitløk.

Kornmat

Brød er leder av alt. Ikke for ingenting, dette produktet tar et betydelig sted i kostholdet til hver person. Komplekse karbohydrater bør ikke forveksles med karbohydrater, som finnes i sukker. De har en annen formel som gjør at du kan oppløse sakte og ikke forårsake en kraftig økning i blodsukker. Grunnlaget for slike produkter er klibrød eller fullkornsprodukter. Pasta laget av durum hvete, bokhvete, havre, hvitkål eller blomkål, poteter.

Kjøtt og fisk

For ikke å lade kroppen med det ekstra arbeidet med å fordøye tung mat, bør kjøttet konsumeres som kosthold. Legene anbefaler å bytte ut rødt kjøtt med hvitt. Perfekt kylling eller kanin. Produktet kan kokes eller dampes. Det anbefales ikke å spise fett og stekt kjøtt.

Fisk bør inkluderes i kostholdet som en ekstra kilde til fosfor og vitamin D. Salt eller røkt sjømat bør utelukkes. Siden produksjonen av preparatet er oftest brukt farlige stoffer, som nå kun kan påvirke den generelle helsen negativt. Fisk bør spises kokt, bakt eller drukket fisk buljong.

Strengt forbudt

  • alkoholbruk;
  • stekt og fet mat (lard, stew);
  • søtsaker (kaker, ulike krem, kaker);
  • røkt kjøtt (pølse, fisk, kjøtt);
  • produkter av "tvilsom" kvalitet (spredning, lard, margarin, billige pølser, hermetikk)
  • bortskjemt mat;
  • krydret sauser (eddik, ketchup, majones, soyasaus);
  • kullsyreholdige drikker, Coca-Cola.
  • hurtigmat (pølser, shawarma, mat i spisesteder).

Som du har lagt merke til, ligner et kjemoterapi diett reglene for et generelt godtatt sunt kosthold. Dette er ikke overraskende, fordi maten fyller kroppens vitale behov for livsopphold. Derfor bør du overvåke dietten, høre på anbefalingene fra legen og snart vil du bli bedre.

Kjemoterapi Diet

Kemoterapeutisk behandling brukes til å hemme veksten av ondartede celler i kroppen. Dette er en ganske aggressiv type terapi som kan forårsake mange bivirkninger: kvalme, diaré, osteoporose, anemi, forverring av hår og negler, alopecia osv. Hvis du tar hensyn til det ovenfor, bør kjemoterapi dietten sikte på å redusere de skadelige effektene av behandling på kroppen, samt gjenopprette og vedlikeholde forsvar.

Kosthold under kjemoterapi

Kjemoterapi er en stor byrde på kroppen, siden den er basert på bruk av narkotika som er skadelig for ikke bare de ondartede strukturer, men noen ganger også til helt friske celler. Den skadelige effekten på tilstanden til slimete vev, hår, bein, hematopoietisk system.

Et godt utvalgt kosthold under behandling kan bidra til kroppens forsvar, tilveiebringe sunt vev med essensielle næringsstoffer. Som et resultat av riktig ernæring, blir bivirkninger sterkt tilrettelagt, en ny energi vises for å overvinne sykdommen - det er mye lettere for en sterk organisme å takle sykdommen.

Kostholdnæring under kjemoterapi kan deles i to alternativer: en diett under kjemoterapi og en diett mellom kurs.

Under behandlingen blir dietten foreskrevet for å lindre og lindre bivirkningene: dyspeptiske lidelser, appetittløp, kvalme, etc.

Kostholdet mellom behandlingsbehandlingene tar sikte på å øke kroppens motstandskraft, ved å samle krefter for videre behandling.

Kosthold med kjemoterapi for ondartede svulster

Under kjemoterapi er det ønskelig å følge følgende næringsprinsipper:

  • Beregn kalorier og bestem pasientens behov for daglig kaloriinntak, avhengig av energiforbruket. Enkelt sagt, det er umulig å følge en diett for vekttap under behandlingen. Mat bør være høy i kalorier for å dekke all energi som brukes av kroppen.
  • For å forhindre tap av appetitt må du umiddelbart stille inn en bestemt, praktisk for pasienten, diett. Det vil si at man bør spise på samme tid, med jevne mellomrom og bare i en viss mengde, uten overmåling og uten å føle sult. Måltider, når det er mulig, bør være komplett, uten "tørre smørbrød" og skadelige snacks "på rømmen".
  • Mat bør være mangfoldig, frisk, helst ferskt tilberedt.
  • For å gjøre produktene enklere å fordøye ved kroppen, bør du forlate stekt, fettstoffer, samt salt og pepper, næringsmidler, konserveringsmidler, røkt kjøtt.
  • Sukker bør erstattes med honning, eller begrense sin mengde sterkt. Det har lenge blitt bevist at ondartede svulster fôrer på sukker. Imidlertid er det umulig å utelukke karbohydrater helt fra menyen, fordi ellers vil de ondartede strukturer "trekke tilbake" den manglende energien fra kroppens muskel og andre vev.
  • Spis bør være fullt og effektivt. På rationalitet av ernæring, vil vi snakke separat senere.
  • For å redusere den giftige belastningen på urinsystemet, er det nødvendig å ta tilstrekkelig mengde væske - ikke mindre enn 2 liter per dag. Det er bedre hvis det er vanlig ikke-karbonert vann, men kompoter, svak te med melk og kjøttkraft er tillatt. Drikke grønn te, i motsetning til tro, er ikke velkommen - det er i stand til å nivåere egenskapene til de kjemoterapimedisinene som brukes.
  • Det er generelt bedre å glemme alkoholholdige drikker - hvorfor legge til giftige stoffer til en allerede lidende organisme? Det ideelle alternativet, ifølge leger, er 50 ml naturlig rød tørrvin i intervaller mellom behandlinger. Vodka, øl og fortified viner er helt utelukket.
  • Hvis dietten er valgt riktig, er det ikke behov for ytterligere bruk av vitaminkomplekstilskudd.

Kosthold med kjemoterapi lymfom

Mangel på immunbeskyttelse er en av konsekvensene av lymfom, ondartet skade på lymfesystemet. Tilstanden er noe forverret av selve kjemoterapien, som også undertrykker immunitet. Som et resultat er pasienter med lymfom mer utsatt for smittsomme sykdommer. For eksempel kan noen mikroorganismer som ikke utgjør noen fare for andre friske mennesker, forårsake alvorlig infeksjon hos en pasient med lymfom.

Hva bør vurderes når man komponerer en diett for lymfom-kjemoterapi?

  • Drikkemodus. Hvis du bruker vann fra brønner eller fjærer, bør det definitivt kokes. Det anbefales ikke å bruke vann fra springen. Det ideelle alternativet er flaskevann, samt nybrygget te, kompott eller avkok. Hvis du bruker juice, bør det være ferskpresset fersk juice, tilberedt umiddelbart før bruk.
  • Meieriprodukter. Du bør ikke bruke ukokt eller pasteurisert melk, så vel som cottage cheese uten varmebehandling. Du kan ikke spise oster med mugg. Du kan: pasteurisert melk, produkter laget av varmebehandlet hytteost (casseroles, dumplings, mousses, etc.).
  • Kjøtt og fiskeprodukter. Du kan ikke spise fastfood: shawarma, pølser, pasties, etc. Det er uønsket å spise i offentlige spisestuer. All mat skal være helt frisk, med tilstrekkelig varmebehandling. Det er også nødvendig å forlate saltet og tørket produkt, så vel som utilstrekkelig stekt kjøtt.
  • Vegetabilsk mat. Alle vegetabilske produkter må være friske, uten tegn på mugg, råtne. Du kan ikke spise uvaskede grønnsaker og frukt (inkludert tørket frukt), kjøpte salater. Foretrukne varmebehandlede produkter.
  • Mel og produkter fra den. Under forbudet kjøpes produkter med krem, glasur, fyllinger, som har begrenset holdbarhetstid. Bakt varer må være friske.
  • Kontroller alltid produktets holdbarhet, uansett hva du kjøper. Ikke kjøp ukjente produkter eller de i hvis kvalitet du tviler på.

Kosthold for kjemoterapi for lungekreft

Alle pasienter som behandles med kjemikalier skal være fullt oppmatede. Dette betyr at du bør spise mat som er rik på proteiner, vitaminer og inneholder tilstrekkelig mengde kalorier.

Du må spise omtrent fem eller seks ganger i små porsjoner. Måltider bør være rike på kalorier og protein - disse er kjøtt- og fiskeretter, biprodukter, bønner, nøtter.

Du må tenke på det optimale dietten og følge den. Spis mat på en strengt planlagt tid uten å vente på følelsen av sult. Denne modusen har en positiv effekt i forskjellige appetittlidelser.

Noen ganger er det vanskelig for en pasient å ta fast mat: i slike tilfeller anbefales alle typer cocktailer, buljonger, smoothies og krem ​​supper. I alle fall skal pasienten få alle viktige næringsstoffer og kalorier.

Mange anbefaler at de midlertidig forlater metallbestikk og bytter til plast. Dette skyldes det faktum at noen pasienter under behandling virker ubehagelig metallisk smak i munnen. På grunn av dette blir det ubehagelig for dem å spise, deres appetitt forsvinner. Hvis du bytter til plast, forsvinner disse symptomene.

Måltider bør tilberedes som appetittvekkende og variert som mulig, master nye og ukjente oppskrifter.

Et godt kjemoterapi diett for lungekreft er bundet til å hjelpe pasienten til å takle sykdommen og reparere vevet som er skadet av svulsten. Utilstrekkelig og monotont diett kan provosere en forverring i pasientens helsetilstand og utseendet av uønskede bivirkninger fra behandlingen.

Kosthold etter kjemoterapi

En diett etter kjemoterapi, som under den, bør være så rasjonell som mulig. Hva er rasjonalitet og hva er det?

Rationalitet av mat innebærer en rimelig tilnærming til valg av produkter: det bør ikke være ensidighet i vår daglige meny. Mat bør inneholde alle stoffene som er nødvendige for kroppen: proteiner, fett, karbohydrater. En person, og spesielt en pasient, krever nødvendigvis kjøtt, melk, grønnsaker, grønnsaker og frukt, brød og frokostblandinger.

En diett etter kjemoterapi bør inkludere flere grunnleggende matpakker:

  • proteinprodukter - belgfrukter, soyabønner og nøtter, samt egg, fisk og kjøttprodukter, slaktbiprodukter. Proteinmat inneholder proteiner, vitamin B, jern. Du må spise minst 2 porsjoner av slike produkter daglig. Det er imidlertid også uakseptabelt å bytte helt til proteinfôr, da dette vil gi urimelig byrde på urinsystemet og leveren.
  • meieriprodukter - inneholder en stor mengde proteiner og kalsium. Hytteost, kefir, melk, hard ost, sauost, etc. Slike produkter bør også konsumeres for minst 2 porsjoner per dag.
  • vegetabilsk mat - noen form for grønnsaker, grønnsaker og frukt, både i form av salater og stews, gryteretter, paier og side retter. I plantefôr er det en kjent fiber - en aktivator i fordøyelseskanene, så vel som mange vitaminer og antioksidanter. De lyse representanter for planteverdenen - grønnsaker og frukt av gul eller rød farge - inneholder bioflavonoider, som gir regenereringsprosesser i ødelagte cellemembraner. Plantemat bør være til stede minst 4 måltider daglig.
  • brød og frokostblandinger - bakervarer, korn tilførsel av komplekse karbohydrater og vitaminer B til kroppene. Av kornene er det tilrådelig å foretrekke bokhvete og havregryn: de bør spises oftere enn andre kornblandinger. Kornprodukter kan tilberedes som en oppvask, i tillegg til frokostblandinger, supper, gryteretter, kjøttboller, etc. Forbruket av brød og frokostblandinger anbefales minst 4 ganger om dagen.

For maksimal rasjonalitet av ernæring, er det nødvendig å legge til vegetabilske oljer (så langt som mulig unrefined), fiskeolje, tørket frukt, honning, havkål og fersk juice er velkommen.

Kosthold etter brystkreftbehandling

Dieting er nødvendig både under og etter brystkreftbehandling. Det har vist seg at et velvalgt kosthold eliminerer risikoen for å gjenoppbygge en kreftvulst, og tjener også til å forhindre overvekt, hypertensjon og diabetes.

Forresten er fraværet av ekstra pund en stor sjanse til å unngå å oppstå kreft i fremtiden. Gitt dette faktum, kan dietten etter brystkreftbehandling hos noen pasienter være rettet mot å bli kvitt overflødig vekt.

Blant de allment aksepterte tipsene om kostholdnæring etter brystkreftbehandling er følgende:

  • Det daglige antallet kalorier beregnes avhengig av kroppsvekten: Hvis ekstra kilo er til stede, reduseres kaloriinntaket;
  • plantefôr og frokostblandinger bør utgjøre det meste av grunnrommet;
  • det er nyttig å legge kli og fiber til mat;
  • vegetabilske oljer bør foretrekkes;
  • konsumere mat rik på kalsium;
  • glem alkohol og røyking;
  • begrense forbruket av sukker, salt, rødt kjøtt og hermetikk, samt produkter med konserveringsmidler, farger, smaker og stabilisatorer.

Vær oppmerksom på mat som inneholder omega-3 fettsyrer, sink, magnesium, folsyre, vitamin E, selen.

Kosthold etter kjemoterapi og stråling

Kjemoterapi, som vi har sagt, regnes som en stor byrde på kroppen. Denne belastningen økes flere ganger hvis kjemoterapi utføres sammen med strålebehandling.

Hva kan gjøres for å redusere belastningen på kroppen?

  • Ofte og gradvis spise, med bare friske og sunne produkter.
  • Ikke reduser kaloriinntaket, ikke la kroppen gå i økonomimodus: spis nøtter, rømme, sjokolade, honning.
  • Det anbefales å ta en tur i frisk luft før du spiser.
  • Spis et stykke sitron før det spiser, hvis det ikke er økt surhet i magen.
  • Unngå overeating og følelser av sult.
  • Fjern fra kostholdet av ubrukelig søtsaker: kaker, bakverk, søtsaker.
  • Mat bør ikke være varmt.
  • Vann og annen væske skal være full 1 time før et måltid, eller 1 time etter det.
  • Under måltidet bør ikke haste, tygge maten godt.

Hvis diaré har oppstått under behandlingen, bør næring styres for å stabilisere elektrolytt- og proteinmetabolisme i kroppen. Maten begynner å bli kokt i en dobbel kjele, når de serveres, blir de knust til maksimum og gnidd for å redusere effekten på veggene i fordøyelsessystemet. Begrens grov mat, rå grønnsaker og frukt. De mest akseptable retter i denne situasjonen er korngrøt (spesielt ris), pureed supper, egg.

Det anbefales å drikke svak te eller ikke-karbonert mineralvann.

Regenerativ diett etter kjemoterapi

Pasienter som har måttet gjennomgå en kjemoterapi bør under ingen omstendigheter glemme riktig ernæring. Et gjenopprettende diett etter kjemoterapi vil bidra til å styrke en svekket kropp. I tillegg er det noen produkter som hindrer re-utvikling av svulster. Disse produktene trenger å vite "personlig" og sørg for å inkludere dem i dietten.

Hva skal inkluderes i den daglige menyen og hva bør unngås?

  • Brød og melprodukter. Du kan bruke: muffins, kjeks, kjeks, shortbread. Slett: baking, produkter med fyllinger og kremer, pannekaker, mørkt brød.
  • Kjøttprodukter. Det anbefales å bruke: fettfattig kokt eller dampet kjøtt, kjøttboller, kjøttboller. For å ekskludere: lard, fete deler av kjøtt, stekt kjøttretter, hermetisk kjøtt, dumplings og manti.
  • Fish. Det anbefales å bruke: fettfattig damp eller kokt fisk. Å ekskludere: fettfisk, røkt kjøtt, stekt, saltet, tørket fisk.
  • Egg - kylling og vaktel. Det er tilrådelig å lage en damp omelett. Det er uønsket å steke og spise rå.
  • Melkprodukter. Velkommen: ikke-sur hytteost, yoghurt, melkegrøt. Ikke anbefalt: Krydret ost, for surt ost og kefir.
  • Fett. Det er tilrådelig å bruke: vegetabilske oljer, en liten mengde smør. Ikke anbefalt: spredning, margarin, matolje, smult.
  • Grønnsaker. Det anbefales å bruke: eventuelle rå og friske grønnsaker, samt kokt, bakt og stuvet. Uønsket: pickles, syltet og hermetisert grønnsaker.
  • Frukter. Velkommen: En moden frukt, både frisk og baket, kokt, som potetmos og mousses, gelé og syltetøy. Ikke anbefalt: umodne frukter, så vel som råtten og uvasket.
  • Sauser. Anbefalt: ikke-akutt, meieribasert, med grønnsaker. Utelukkende: chili eller eddikbaserte sauser, ferdigstilte kjøpte sauser (ketchup, majones).
  • Drinker. Velkommen: Ikke sterk brygget te, du kan med melk, kakao, fersk juice, compotes, gelé. Ikke anbefalt: brus, cola, brygge, sterk kaffe, alkohol, øl.

Når kjemoterapi behandling ikke bør glemme overholdelse av drikking regime. Du må drikke mye, ca 2 liter vann per dag (hvis det ikke er kontraindikasjoner).

Kemoterapi diettmeny

Omtrentlig sammensatt ukentlig diettmeny for kjemoterapi - produktene er optimalt utvalgt og fokusert på å eliminere de negative effektene av kjemoterapi medisiner på kroppen:

  • Breakfast. Fersk oransje med kaker.
  • Andre frokost Del av hirsegrøt med rosiner, svak te med havremelkaker.
  • Lunch. Linsesuppe, dampfisk med grønnsaker, kompott.
  • Høy te En krukke med yoghurt, et eple.
  • Middag. Bønne garnér med en hakke, en kopp buljonghopper.
  • Breakfast. Pæresaft, pepperkake.
  • Andre frokost Grøt med melk, havremel.
  • Lunch. En del av ertesuppe, ris med reker, te.
  • Høy te 50 gram nøtter.
  • Middag. Ratatouille med revet ost, te, smørbrød med ost.
  • Breakfast. Banan, te med sitron.
  • Andre frokost Del av risgrøt med tørkede aprikoser, te.
  • Lunch. Røddesuppe med rømme, poteter med kokt fiskfilé, tomatsalat, te.
  • Høy te Frukt.
  • Middag. Fyllet kål, svak te.
  • Breakfast. Kakao med melk og usaltede kjeks.
  • Andre frokost Muesli med yoghurt, kjeks, svak te.
  • Lunch. Selleri suppe, kjøttboller, tang salat, et glass tørket frukt kompott.
  • Høy te Tranebær med honning.
  • Middag. Potetmos, fisk, urter, te.
  • Breakfast. Kamille te, kjeks.
  • Andre frokost Omelett med ost, gulrotjuice.
  • Lunch. Rassolnik med rømme, pasta med kylling, te.
  • Høy te Berry Souffle
  • Middag. Del av stewed kål med sopp, te.
  • Breakfast. Raisin kake, fruktkompot.
  • Andre frokost Høstost med honning, te.
  • Lunch. Kyllingsuppe med vermicelli, fylte paprika, te med et stykke sitron.
  • Høy te En liten beskjæring.
  • Middag. Kotelet, feta salat med tomater, te.
  • Breakfast. Grapefruktjuice, kaker.
  • Andre frokost Fruktsalat, yoghurt.
  • Lunch. Gresskar krem ​​suppe, kylling med bokhvete garnityr, te med melk.
  • Høy te Hytteost med rømme.
  • Middag. Bakt fisk med grønnsaker, te.

Hver dag før sengetid anbefales det å drikke et glass fersk kefir, melk eller annet meieriprodukt.

Kjemoterapi diett oppskrifter

Koteletter med kylling og grønnsaker

Vi trenger: 350 g kyllingbryst, 1 gulrot, 100 g brokkoli (fersk eller frossen), 3 ss. skjeer av tomatsaus, en middels løk, ett egg, salt.

Kyllingekjøtt og løk hopper gjennom en kjøttkvern, legg til egget, salt, knead. Del inn i 3 like deler.

Mørk gulrøtter og brokkoli separat. Gulrøtter legger til den første delen av hakket kjøtt, brokkoli - den andre. I den tredje delen legges tomatsaus.

Fylling hakket i lag i silikon eller andre former for muffins. Vi setter i ovnen og bake til ferdig. Kan serveres med en parabol eller bare med grønnsaker.

Gresskar Kremsuppe

Vi trenger: ½ kg gresskar, 300 g poteter, 1 stor løk, 50 g selleri (valgfritt), 1 ss. skje av vegetabilsk olje, 300 ml melk, ingefær, salt, kjeks.

Grønnsaker finhakk. Først steker vi løkene, så resten av grønnsakene. Fyll med kokende vann, salt og lag på lav varme til grønnsaker mykner (ca. 20 minutter). Hell deretter buljongen, og hell deretter grønnsakene i en blender til en kremaktig tilstand. Fortynn med varm melk til optimal konsistens og varm opp på ovnen i 6-8 minutter. Vi legger til krydder, blander.

Når du serverer, dryss med potetmos og grønnsaker.

Ratatouille

Vi trenger: et par middels courgette, 4 små eggplanter, 6 tomater, tomatpuré, ½ løk, 3 fedd hvitløk, salt, krydder.

Aubergine skåret i sirkler og salt, for å forlate bitterhet. Klipp squash og tomater på samme måte og salt. I tomatpastaen legger du hvitløk, krydder og hakkede løk. Smør skjemaet til ovnen med vegetabilsk olje, deretter kokt saus, spred grønnsaker på toppen av den alternativt, vertikalt. Etter å ha fylt ut skjemaet, dryss med krydder og deksel med folie til baking. Plasser i ovnen og koker ved 150 ° C. Når du serverer, dryss med urter eller revet ost.

Bokhvete i ovnen

Vi trenger: 1 kopp rå bokhvete, 1 kopp grønne erter, mellomstore gulrøtter, middels søt pepper, 8-10 sopp, 4 fedd hvitløk, grønnsaker, vegetabilsk olje, krydder.

Klipp grønnsaker i firkanter, sopp i 4 stk. Grind hvitløk og grønnsaker. Bokhvete vaskes.

Sett alt i en bolle, tilsett krydder og bland. Deretter fordeler massen i potter for baking, hell rent, kaldt vann til nivået av grønnsaker, på toppen - et par dråper vegetabilsk olje. Deksel med kapper og send til ovnen i 40-50 minutter ved 200 ° C.

Om Oss

Kjemoterapi er et av de ledende områdene i behandlingen av kreftpatologier. Vanligvis brukes polykemoterapi i forhold til pasienter, som involverer administrering av flere anticancer-stoffer i forskjellige grupper.

Populære Kategorier